Все про шоколад

Одним из любимых лакомств сладкоежек является шоколад. Даже маленький кусочек поднимает настроение. А еще его добавляют в разные десерты.

Трудно определить, насколько справедливо называть белый вид сладостей шоколадом. По вкусу, цвету и аромату он вовсе не похож на классические плитки темного и молочного.

Что делать, если в недрах шкафа вдруг обнаружилась забытая плитка шоколада, срок годности которой истек несколько месяцев (или даже лет) назад?

Среди огромного количества разнообразных десертов, неизменно привлекают к себе внимание шоколад и конфеты. И в отличие от остальных сладостей, употребление

Настоящий швейцарский шоколад — мечта для многих сладкоежек. Но найти его достаточно сложно. Зато в России есть бренд Бушерон, который достойно заменяет оригинал, т.

У какао очень интересная история и в древние времена считалось, что пить этот священный напиток можно только мужчинам из знатного рода, воинам и шаманам.

Сироп рожкового дерева — уникальный диетический продукт, заменяющий сахар и являющийся натуральным подсластителем. Используют не только в кулинарии, но

Наверняка вы встречали в составе сладостей «камедь рожкового дерева». Но задумывались ли вы, что это за растение, какие у него плоды и чем они полезны для человека?

Белый налёт на шоколаде появляется не просто так. Причиной может быть неправильное хранение или нарушение технологии приготовления. Но значит ли это, что