Журнал о шоколаде — страница 2
Журнал о шоколаде — страница 2: статьи, рецепты и практические советы о шоколаде.
Как приготовить заварной шоколадный крем
Заварной крем является одним из самых популярных видов кремов в мире выпечки. Он имеет множество вариаций, в зависимости от ингредиентов, которые вы используете, но в целом…
Читать →
Как сварить вкусное какао из порошка — классический рецепт и его разновидности
Ароматный, питательный напиток полезен в любом возрасте. Каждому пригодится знать, как варить вкусное какао на молоке из порошка. Особенности употребления Индейцы Южной…
Читать →
Как сделать и украсить пасхальное шоколадное яйцо своими руками
Светлое Воскресенье – отличный повод проявить творческие способности и смастерить вкусный шедевр в виде яйца. Речь не о крашенках, а шоколадных кондитерских изделиях. История…
Читать →
Лучшие рецепты приготовления ганаша из белого шоколада для торта, чиз с творожным и сливочным сыром
Ганаш – это крем с плотной консистенцией, изготовленный на основе белого шоколада и жирных сливок. Его применяют для покрытия тортов, выравнивания перед нанесением мастики…
Читать →
Готовим банан в шоколаде на палочке, в микроволновке, духовке, десерт без выпечки
Фрукты и ягоды, покрытые шоколадом – это полезный и вкусный десерт, в котором содержится много витаминов и минералов. Он понравится и детям, и взрослым. Своими руками можно…
Читать →
Рецепты и хитрости приготовления шоколадного фондю
Шоколадное фондю — относительно новое изобретение. Изначально фондю называли горячую смесь расплавленных швейцарских сыров, в которую обмакивали кусочки овощей, хлеба,…
Читать →
Как красиво украсить торт фруктами и ягодами в домашних условиях
Практически любое торжество не обходится без праздничного торта. В сети интернета масса рецептов самой вкусной и привлекательной выпечки. Но каждая женщина знает, что…
Читать →
25 рецептов шоколадной глазури для торта с какао
Шоколадная глазурь – классический способ оформления десертов. Ее можно использовать для создания подтеков, рисунков, покрытия поверхности тортов, пончиков, эклеров, сырков,…
Читать →
Необычные сладкие подарки к 8 марта из конфет и шоколада своими руками
Накануне Женского дня в магазинах начинается традиционный ежегодный ажиотаж. Покупатели, естественно, мужчины. Неизменно популярные цветы уходят влёт, и купить букет на 8…
Читать →
Сладкий подарок – самый желанный и уместный презент для любого мужчины на 23 февраля
Среди множества праздников, которые отмечаются в течение года, есть самый знаменательный для мужчин – День защитника Отечества. И хотя не все представители сильного пола…
Читать →
Как растопить шоколад на водяной бане в домашних условиях
Начинающий кондитер рано или поздно сталкивается с вопросом, как растопить шоколад с помощью водяной бани для приготовления торта или украшения десертов. Но, как и у любой…
Читать →
Шоколадные вкусняшки из желатина в домашних условиях
Приготовление желе — необычное решение вместо приевшихся тортов и пирожных. Этот продукт доступен каждому, а сам десерт легко усваивается. Плюс желейные вкусняшки получаются…
Читать →
Чем пропитать бисквит для торта в домашних условиях, чтобы он был сочным
Идеальный торт — это не только правильно испеченный бисквит, вкусный крем и красивое оформление. Многие забывают про важный нюанс — пропитку коржей. А между тем, она может…
Читать →
Сироп рожкового дерева: состав и применение в кулинарии
Сироп рожкового дерева — уникальный диетический продукт, заменяющий сахар и являющийся натуральным подсластителем. Используют не только в кулинарии, но и в косметологии и…
Читать →