Определение
Состав и юридическое наименование проверяют по этикетке и действующим стандартам. У двух плиток с одинаковым процентом какао могут различаться пропорции какао-массы и какао-масла. Аромат зависит также от сырья и обработки.
Состав и сведения на упаковке
Ищите данные о конкретном продукте: состав, происхождение сырья, производитель и партия. Название категории не заменяет сведения о составе и происхождении конкретного продукта.